Perito clasificador de cereales, oleaginosas y legumbres

características

• Duración: 10 meses.
• Materias: 8.
• Clases mensuales (modalidad mixta)
  • Presenciales*: 2 de 3hs.
  • En aula virtual: 2 (video clases).
• Preparación: Práctica y Teórica. (dependiendo de la modalidad)
• Consultas de apoyo online.
• Material de estudio provisto en su totalidad.
• Material de apoyo audiovisual extra.
• Arancelado. Consultá los costos del año correspondiente.

*: Si se forma un grupo en tu ciudad, viajamos nosotros, sino viajas vos a nuestra sede en San Salvador.

El examen final es libre y se rinde en Entre Ríos en Diciembre las prácticas, las teóricas de manera virtual! Se abona cada materia que se rinde. Los precios se actualizan por año.

El título te habilita para desempeñarte en Argentina, Uruguay y Paraguay.

Requisitos para ingresar

• Ser mayor de 18 años (o estar por cumplirlos).
• Secundario Completo.
• Presentar fotocopia de DNI.
• Contar con un dispositivo digital (celular o computadora) para ingresar al Aula Virtual!

En épocas pasadas, se hacía necesaria una clasificación y un conocimiento de los granos para determinar la calidad de la mercadería que se recibía, y darle un precio a la misma. Se lo hacía a través de personal que con práctica e idoneidad realizaba la tarea en los lugares de recibo de los granos.

Los Peritos  en Cereales son los encargados idóneos para la fiscalización del recibo y/o entrega de los granos, toma de muestras y decisiones para el destino de la misma, ya sea: acondicionamiento, almacenamiento, industria y comercialización.
Se matricula como operador de la cadena del comercio de granos en el área de Servicios, ésta matricula la otorga el RUCA. (Registro Único de la Cadena Agroalimentaria) de la SAGPyA.
Cómo son quienes reciben la mercadería se los denomina y conoce en el ambiente como «Recibidores de Granos».

Es un profesional que puede eficazmente desarrollar tareas de recepción, supervisando la calidad de la mercadería, realizar pesajes, ocuparse de la parte operativa de una planta de almacenaje, hacer mezclas, controlar temperaturas, secar, airear, cargar mercadería y realizar control de plagas. Puede realizar análisis y controles de calidad en el laboratorio o en la oficina, haciendo liquidaciones y demás tareas administrativas. Desempeñarse como gerente o encargado de planta, abarcando todas estas áreas.

Es sumamente necesaria su presencia en las transacciones comerciales, y su activa participación en la confección de las respectivas muestras lacradas, ya que por manos de los Peritos pasa la determinación de la calidad y precio de los cereales.

 Además de determinar la calidad de los cereales en la realización de análisis, adquiere conocimientos de las tareas de recepción, tipificación, y claro manejo e instrumentación de reglamentaciones en vigencia del comercio de granos. Así como la conservación en el almacenaje por tiempo prolongado, etc.