Ofrecemos formación para la Carrera de Perito clasificador de cereales, oleaginosas y legumbres. Donde los egresados reciben Título oficial del SENASA, otorgado por la Escuela de Recibidores de Granos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Del mismo modo capacitamos a personal para empresas y productores. De este modo, quienes nos contratan obtienen recursos humanos calificados en cuestiones elementales y necesarias para el manejo de post cosecha, así como la determinación de calidad en arroz, soja, maíz, entre otras actividades. Igualmente, se dictan cursos a medida de cada necesidad a fin de eficientizar procesos con elementos disponibles en los lugares de trabajo.

El Instituto Ceres fue ideado y es dirigido por el Perito Sergio Jourdán, quien tiene vasta trayectoria en enseñanza y trabajo. Se desenvuelve como Perito trabajando en los principales puertos de nuestro país. Además, trabaja realizando análisis de calidad, acopios, trazabilidad, entregas y recibos de mercaderías; tanto en el interior como en exterior de Argentina.